Panquecas

Ultimamente tenho tentado variar o pequeno-almoço e deixar um pouco a torrada e o chá (apesar de adorar) e fazer coisas diferentes e claro que com chegada do inverno não há nada melhor do que umas panquecas quentinhas e um chazinho!

Assim deixo-vos aqui duas receitas das minhas panquecas preferidas em modo fit :)
Aqui fica a receita das minhas panquecas de banana e aveia:

- 1 banana bem madura
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de blocos de aveia
- 3 colheres de sopa de leite ou bebida vegetal
- 1/2 colher de café de canela (se gostarem)

Esmagar a banana com um garfo, juntar a aveia, o ovo, a bebida e a canela. Misturar bem e colocar uma frigideira anti-aderente.

Outra receita que adoro é a seguinte:

- 1 ovo e duas claras
- 2 colheres de sopa de aveia
- 2 colheres de Despertar do Buda - Cacau Cru
- 2 colhers de e leite ou bebida vegetal

Misturar bem e colocar uma frigideira anti-aderente.

Eu gosto de colocar um fio de mel por cima, mas podem colocar também fruta e fica maravilhoso.
Experimentem!!